烤餅隧道爐的發(fā)展方向
點(diǎn)擊次數(shù)：2268 更新時(shí)間：2017-05-24
烤餅隧道爐主要由排盤機(jī)與隧道爐構(gòu)成，元?dú)饧捎?。改變不同配置可適用于東北酥餅，蘇式月餅、廈門餡餅、綠豆餅、西北水晶餅等一系列餅類的熟制。成型后的產(chǎn)品坯通過排盤機(jī)將產(chǎn)品輸送至烤爐烤盤磨具內(nèi)，在烤餅隧道爐內(nèi)進(jìn)行加熱的同時(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的兩次翻轉(zhuǎn)確保產(chǎn)品的表面色澤均勻；可以選擇自動(dòng)供油系統(tǒng)經(jīng)行同步間斷加油實(shí)現(xiàn)部分產(chǎn)品的煎炸。本設(shè)備科解決人力成本和用工難問題、極大改善工作環(huán)境、提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；同時(shí)具備自動(dòng)化程度高、穩(wěn)定、溫度平衡可調(diào)、監(jiān)控性能強(qiáng)、適用范圍廣、操作方便等優(yōu)點(diǎn)。
烤餅隧道爐功能特點(diǎn)：
1、排盤準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可調(diào)。
2、烤餅隧道爐可視化強(qiáng)度高，可直接檢測烤爐情況，如加熱管有無損壞、烤爐內(nèi)部溫度等。
3、烤箱底部為活動(dòng)式拉板抽屜，便于清潔。
4、烤餅隧道爐高校節(jié)能的電加熱系統(tǒng)，熱源分配合理，物料受熱均勻，能耗低，產(chǎn)量大。
5、不銹鋼保溫板，中間為保溫陶瓷纖維，厚度為60MM。
6、烤爐一側(cè)為門窗設(shè)計(jì)，中間有高溫玻璃，門窗可打開，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)可通過玻璃觀察烤爐內(nèi)部情況。
7 本產(chǎn)品為三層設(shè)計(jì)，上冊為蓋板，中下層為模具盒，餅從中層至下層時(shí)會(huì)翻轉(zhuǎn)，餅可烤兩面。
烤餅隧道爐是一種于工業(yè)用加溫的設(shè)備，屬于干燥設(shè)備中的一種，當(dāng)然，隧道爐也可以用于制作一些特殊的食物，比如烘烤魚類、肉類產(chǎn)品,還有大家愛吃的披薩。
烤餅隧道爐能夠持續(xù)的工作，并且采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，安全方便，隧道爐材料均采用不銹鋼，防止生銹，并能夠延長使用壽命。隧道爐的保溫系統(tǒng)是由獨(dú)立的溫區(qū)隔離結(jié)構(gòu)組成，加上遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱板或陶瓷黑晶管加熱，紅外線照射面寬廣而*?，F(xiàn)在國家正在大力的鼓勵(lì)節(jié)能環(huán)保型產(chǎn)品，烤餅隧道爐也在國家重點(diǎn)引導(dǎo)的范疇內(nèi)，相信未來的烤餅隧道爐一定會(huì)朝著能耗更低，效率更高的方向發(fā)展。
